Zukunft gestalten

Sie möchten Ihren Betrieb nachhaltiger aufstellen? Oder die digitale Transformation in Ihrem Unternehmen vorantreiben?

Dann sind Sie bei den Transformationscoaches genau richtig. Denn wir unterstützen das Gastgewerbe bei der Implementierung nachhaltiger Lösungen, sowie bei der Digitalisierung in Gastronomie und Hotellerie. Dieses Projekt wird gefördert vom Ministerium für Wirtschaft, Industrie, Klimaschutz und Energie des Landes Nordrhein-Westfalen. Damit richtet sich das Angebot für das Gastgewerbe an die gesamte Branche in NRW, unabhängig der Verbandsmitgliedschaft.

Unsere Mission:

Als Partner von Gastronomie und Hotellerie in Nordrhein-Westfalen bieten wir gastgewerblichen Unternehmerinnen und Unternehmern in NRW die nötige Unterstützung zu umweltverträglichen, ressourcenschonenden, sowie digitalen Lösungen. Damit nachhaltige Zukunft und digitale Transformation in Gastronomie und Hotellerie in NRW gelingen. 

Unser Ziel:

Nachhaltigkeit im Gastgewerbe erfordert eine ganzheitliche Herangehensweise, bei der die Umweltauswirkungen in allen Bereichen des Betriebes berücksichtigt werden. Indem nachhaltige Praktiken einhergehend mit digitalen Anwendungen im Betrieb implementiert werden, minimiert dies an erster Stelle die Umweltauswirkungen, während gleichzeitig die Betriebskosten gesenkt werden und das Bewusstsein, sowie die Loyalität von Gästen und Mitarbeitenden gegenüber des Unternehmens gefördert werden. Daher möchten wir gemeinsam mit Ihnen die besten nachhaltigen und digitalen Lösungen für Ihren Betrieb finden. So treffen Sie die richtigen Entscheidungen für Ihre Zukunft.

Unser Anspruch:

Wir coachen in allen Fragen zu den Themenbereichen Nachhaltigkeit und Digitalisierung im Gastgewerbe, unabhängig, fair und kompetent.

WIR SIND FÜR SIE DA!

Ein erfolgreiches Coaching steht und fällt mit einem guten Coach. Hier stellen sich unsere Coaches vor.

Ihre Coaches für Digitalisierung

Robert Krause

Meine Themen
  • POS Systeme
  • Webseiten & Cyber-Sicherheit (CMS/VPN)
  • Social Media & Bewertungsmanagement
  • Arbeitszeiterfassung
  • Energiemanagement
  • Digitales Küchenmanagement
  • Digitale Kundenbindung

und vieles mehr

Rainer Westerwinter

Meine Themen
  • Online-Tischreservierung
  • Online-Bestellungen
  • POS-Systeme
  • Bestellplattformen
  • Warenwirtschaftssysteme
  • Arbeitszeiterfassung
  • Kalkulation

und vieles mehr

Ihre Coaches für Nachhaltigkeit

Pia Weselowski

Meine Themen
  • Abfallvermeidung
  • Nachhaltigkeitskommunikation
  • Bio in der AHV-Verpflegung
  • CO²-Fußabdruck
  • Fördermittel
  • Verpackungen
  • Zertifizierungen

und vieles mehr

Anna-Lena Krannich

Meine Themen
  • Fördermittel
  • Recycling
  • Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
  • Refill-Systeme
  • Ressourceneinsparung
  • Wasserwirtschaft
  • Zertifizierungen

und vieles mehr

Unser Service

  • Coaching zu Technologie, Einkauf, Projektmanagement
  • Bedarfsanalysen, individuell auf Ihren Betrieb zugeschnitten
  • Wissenstransfer zu digitalen und technologischen Fragen sowie der nachhaltigen Entwicklung
  • Marktplatz für digitale Anwendungen, nachhaltige Dienstleistungen und ideelle Partner
  • Informationen zu Finanzierungs- und Fördermöglichkeiten

Ihre Vorteile

Digitalisierung für mehr Qualität
Alles im Blick

Sie messen Ihre Erfolge, nutzen Ihre Daten und sichern Ihre Abläufe, so steigern Sie Ihre Qualität.

Digitalisierung für eine nachhaltige Entwicklung
Nachhaltige Entwicklung

Sie arbeiten wirtschaftlich effizienter, verbessern Ihre ökologische Bilanz und fördern das Miteinander.

Digitalisierung für mehr Gästezufriedenheit
Zufriedene Gäste

Sie wissen, was Ihre Gäste sich wünschen und erfüllen so immer öfter ihre Erwartungen.

Digitalisierung für zufriedene Mitarbeitende
Motivierte Teams

Sie entlasten Ihre Mitarbeitenden, damit schaffen Sie Freiraum für neue Ideen und Kreativität.

Wirtschaftlicher Erfolg durch Digitalisierung
Wirtschaftlicher Erfolg

Sie verbessern Ihre Ergebnisse durch schlankere Prozesse, höhere Produktivität und mehr Umsatz.

So wird’s gemacht

  1. Sie vereinbaren einen Termin.
  2. Wir lernen Sie und Ihren Betrieb kennen.
  3. Gemeinsam ermitteln wir Ihren Bedarf.
  4. Individuell und projektbezogen erarbeiten wir mögliche Lösungen und recherchieren die passenden Tools.