Aktuelles für die Branche

Nachrichten zu den Themen Nachhaltigkeit und Digitalisierung

Ums Schnitzel digitalisiert

Die Restaurantgruppe HeimWerk setzt auf die Digitalisierung. Sämtliche Prozesse rund um das Schnitzel laufen automatisch ab. Matt Pechhold,…

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„Die aktuellen Belastungen für die Branche sind gewaltig. Die Politik muss gegensteuern“

Arbeitskräftesicherung, Corona, Energiekrise, Preisentwicklung, Pressemitteilungen

Nachhaltige Energiebeschaffung und Klimaschutz gehören zu den drängendsten Themen der Zeit. Die Kosten für Strom, Heizöl und Gas schnellen in…

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Die meisten Übernachtungen in Europa werden direkt beim Hotel gebucht

Das Internet ist heute der bevorzugte Kanal für Reisende, die eine Unterkunft in Europa buchen möchten. Insgesamt machen direkte Online-Buchungen,…

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Heizung, Klima, Warmwasser: Wie Unternehmen mit digitalen Gebäudetechnologien Energie sparen können

  • Jedes achte Unternehmen setzt auf digitale Gebäudetechnologien
  • Der Gebäudesektor ist einer der größten Energieverbraucher
  • Knapp 15 Millionen…
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Neue Zahlen Gastgewerbe NRW: Umsätze steigen – Existenzsorgen auch

Arbeitskräftesicherung, Corona, Energiekrise, Preisentwicklung, Pressemitteilungen

Trotz zuletzt gestiegener Umsätze während der Pandemiezeit wächst der Druck in Gastronomie und Hotellerie. Der Hauptgrund: Den höheren Umsätzen stehen…

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Wirtschaftswoche: Ein Chatbot könnte den Personalmangel in der Gastronomie abfedern

Ein neuartiger Chatbot für Restaurants soll telefonische Bestellungen automatisch erkennen. Das soll den Fachkräftemangel lindern. Und sogar noch…

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Rechnungen werden digitaler, aber Belege kommen oft noch auf Papier

  • In nur 44 Prozent der Unternehmen haben digitale Belegdaten eine hohe Relevanz
  • 72 Prozent der Unternehmen verschicken mindestens die Hälfte ihrer…
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Digitalisierung: das wünschen sich die Gäste im Restaurant

Von der einfachen Online-Reservierung über die digitale Speisekarte bis hin zur Bezahlung per QR-Code bereichern digitale Anwendungen zunehmend die…

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Reisekunden unzufrieden mit Online-Buchung

Distribution und OTA

Nutzer surfen in der Regel 15 Minuten und 33 Sekunden auf Websites von Reiseanbietern, bevor sie ihre Buchung abschließen. Urlaubsvorfreude scheint…

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9 von 10 Unternehmen setzen ihre Klimaziele mit digitalen Technologien um

  • Fast die Hälfte der Wirtschaft will bis 2030 klimaneutral sein – die Digitalisierung ist dafür von großer Bedeutung 
  • Bei 77 Prozent ist der…
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